生活中哪种常见食材被古人称为济世之良谷

【生活中哪种常见食材被古人称为“济世之良谷”？】是蚂蚁庄园7月28日的一道题目，答案选项分别为【绿豆】和【小米】，需要玩家们选出正确的答案，下面就为大家带来蚂蚁庄园生活中哪种常见食材被古人称为“济世之良谷”的答案。

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生活中哪种常见食材被古人称为济世之良谷

题目：生活中哪种常见食材被古人称为“济世之良谷”？

A：绿豆

B：小米

答案：A：绿豆

答案解析：

1、绿豆被李时珍称为“济世之良谷”，这是因为它具有清热解毒的功效，药用价值很高。

2、绿豆中含有球蛋白和多糖，可以加快胆盐的分泌，不让小肠吸收胆固醇，降低风险。

3、绿豆还可以清暑益气、止渴利尿，为人体补充电解质，多喝一点绿豆汤是有好处的。

4、绿豆不管怎么做都好吃，尤其是炎炎夏日，大家可以多多在家炖煮绿豆汤来喝。