蚂蚁庄园今日答案最新10.23答案

【猜一猜人们平时吃的酱油，酿造的主要原料是什么？】和【晚上看书写字时，台灯的灯光越亮，对眼睛越好吗？】是蚂蚁庄园2023年10月23日的题目，考察的是酱油和和台灯相关的知识，下面就为大家带来蚂蚁庄园今日答案最新2023年10月23日答案。

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蚂蚁庄园今日答案最新10.23答案

题目：猜一猜：人们平时吃的酱油，酿造的主要原料是什么？

A：大豆

B：小米

答案：A：大豆

答案解析：

酱油的制作过程中大豆是最重要的原料之一，它们通过发酵过程中的微生物菌群将大豆中的蛋白质、淀粉等转化为氨基酸、糖类和其他有机化合物，而盐则是在发酵过程中起到调节菌群生长的作用，同时也为酱油提供了特有的咸味，除了大豆和盐，一些酿造酱油的地区还会增加一些辅料，如小麦、食用酒精等，以增强酱油的特色风味，总的来说，大豆和盐是酱油制作的主要原料，它们构成了酱油独特的口感和风味特点。