淘宝每日一猜12.20

【中国最古老的餐厅里有哪些菜品？】是淘宝每日一猜活动2023年12月20日的题目，答案分别为乾隆白菜、芥末鸭掌、葱烧海参、焖炉烤鸭，考察的是中国最古老的餐厅的相关知识，下面就为大家带来淘宝每日一猜答案12.20。

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题目：中国最古老的餐厅里有哪些菜品？

A：乾隆白菜

B：芥末鸭掌

C：葱烧海参

D：焖炉烤鸭

答案：ABCD

题目解析：

乾隆白菜是清朝乾隆皇帝时期由宫中御厨精心研制，由于其色、香、味三绝，该菜迅速成为皇家餐桌上的常客，且声誉逐渐传遍民间，芥末鸭掌是清朝时期的一道名菜，具有开胃抗癌、增加唾液和胃液体分泌的功效，葱烧海参是山东省胶东地区的一道特色名菜，属于鲁菜系，是鲁菜代表菜之一，焖炉烤鸭是北京烤鸭的一种，具有色泽金黄、外皮酥脆、肉质鲜嫩、肥而不腻的特点。